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名入れ注文についてプチギフトサンプルセットまんぞく屋についてプチギフトのよくある質問

プチギフトのことならオリジナルプチギフト専門店「まんぞく屋」にお任せ下さい。当店では結婚式(ウェディング)や二次会から退職などで贈るプチギフトの販売をしております。面白いプチギフトからかわいいプチギフト、実用的なものまで沢山揃えておりますので大切な記念日をみんなで笑って楽しんで貰えたら嬉しいです。短納期おまかせください

※お問合せは「商品名・数量・使用日」をお伝え下さい。

【送料込】飛騨牛入ハンバーグセット

結婚記念日ギフト 自宅でステーキディナー
結婚記念日ギフト 飛騨牛ステーキ

記念日は人それぞれ大切にしたい思いの強いメモリアルデーですね。
結婚記念日、誕生日、はたまた、お付き合い記念日や昇進のお祝いなんてのも あるでしょう。それは、どれもお二人にとって特別な記念日☆
そんな大切な日のお祝いプラン「サプライズ演出」をまんぞく屋からご提案!


特別な日は自宅で気兼ねなく、とびっきりな気分でお祝いしませんか?

いつもの場所だけど、 テ-ブルクロスを敷いて、お花を飾って、 電気をキャンドルに変えて、お部屋をロマンチックに変えましょう。

**そして、もう一つ、大切な演出!**

何気なく過ごしている自宅だけれど、結婚記念日や誕生日、クリスマスなど。 大切なイベントは二人だけの特別なレストラン。その日は普段着をやめてドレスアップ。あ・え・ての正装をしてお祝いしよう! 旦那様が奥様を食卓までエスコートしましょうね♪

大丈夫!まわりにはだれも居ませんよ。二人だけ。
おもいっきり王子様とお姫様気分にひたっちゃいましょう?☆
結婚記念日を自宅でお祝い スペシャルディナー
記念日がお仕事や平日でゆっくりお祝いの準備ができないってことの方が多いかもしれませんね。
高級レストランを予約するのもいいけれど、なかなか時間作れないし。。。
でも、やっぱり大切な日だから大事に過ごしたいですよね!
大丈夫!今日は特別に、簡単・豪華なディナー計画をこっそりお教えしちゃいます!
結婚記念日 時短ディナー
テーブルクロスが無くても、ランチョンマットを敷くだけでも雰囲気はぐっと変わります。
キャンドル(無香がオススメ)を2つ程お二人の間に配置するとグッとムーディに仕上がります♪
コースターにワイングラス、フォーク、ナイフを配置しましょう。
これらのアイテムは100均で手に入っちゃいます。
並べ方はこちらを参考に☆


結婚記念日 飛騨牛の紹介
結婚記念日 飛騨牛とは

飛騨牛(ひだぎゅう)とは、主に岐阜県の北部の飛騨地方で肥育される黒毛和牛の牛肉の呼び名です。 食肉になる前の繁殖牛である母牛と父牛は飛騨牛(ひだうし)と呼ばれます。 漢字が同じで少々ややこしいですね。
私、「飛騨牛」の名付け親は、吉田ハムさんです。
昭和59年に商標登録し、後に、岐阜県の統一産地銘柄として知名度向上するべく開放されました。 美味しい肉牛を育てるには血統が重要です。生まれた牛の5代前までの血統で価値が決まるとさえ 言われます。岐阜県は、豊かな山々に囲まれ、清らかな水が豊富、澄んだ空気に恵まれ、肥育する のに最も適した自然環境です。たくさんの愛情と情熱を注ぎこまれ「飛騨牛」は短期間で松阪牛や 近江牛に負けない品質と知名度を獲得しました!
では、我ら飛騨牛の定義をお話します。
【品種】黒毛和種【肥育場所と期間】岐阜県内にて14ヵ月以上である。
【格付け】日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付で肉質等級が3等級以上、歩留等級がAかB。
これらの条件を満たした牛肉だけが「飛騨牛(ひだぎゅう)」と認定されます。 等級基準外の牛肉は「飛騨和牛(ひだわぎゅう)」と格付けされます。
格付けとは、お肉の美味しさの目安です。2種類の等級により審議、認定されます。
いきなりですが。牛肉格付け豆知識?☆

1.歩留等級(ぶどまりとうきゅう) 3段階ランク:高AーBーC低
  牛から皮、骨、内臓などを取り除いた枝肉(えだにく)が大きいほど等級が高くなります。
  つまりお肉がたくさん取れるほどランクが高いわけですね。

2.肉質等級(にくしつとうきゅう) 5段階ランク:高5?4?3?2?1低
  4項目から評価されます。
  「脂肪交雑」霜降りの度合いです。
  「肉の色沢」お肉の色と光沢を見ます。
  「肉のしまりときめ」きめ細かさとしまり具合を見ます。
  「脂肪の色沢と質」脂肪の色が白?クリーム色を基準とし、脂の光沢と質を評価します。

これらの審査され格付けされるのです。選び抜かれた牛肉だけが最高ランクのAー5の称号を 得られるのです。実際に最高ランクに認定される牛肉は全体でいうと約15%だそうです。

*焼く前の下準備*

(1)解凍したお肉は、焼く前に20〜30分ほど室温にならします。

(2)ハンバーグの中心を少しくぼませます。むら無く火が通りやすくなります。

(3)盛りつけるお皿をお湯などにくぐらせて温めておきましょう。

(4)付け合わせを用意しておきましょう。

(5)フライパンを熱して油をなじませます。(オリーブオイル、無ければサラダ油でOK)油がパチパチと音をたてる程度。モクモクと煙が出た場合は濡れフキンでジュッと数秒冷まします。

*いざ!焼きましょう!!*

(6)くぼみのある方を下にして中火でしっかりと焼き色をつけます。

(7)焼き色がついたらひっくり返して、お水をハンバーグの半分位の高さまで入れて蒸し焼きにしてください。火加減はそのままで、たまにフライパンをゆすりましょう。

(8)7分ほど経ったところで、蓋を外し、楊枝などで中心をさしてみましょう。この時、透明の汁が出たら中心まで焼けているサインです。生焼けの場合は赤い汁がでます。

(9)温めていたお皿にハンバーグを取り出し、付け合わせものせておきましょう。








*すばやく美味しいハンバーグソース*

ハンバーグを取り出した後の汁に、ケチャップ 大3?4(飛騨牛ハンバーグに付いてくる パスカルケチャップは濃厚でオススメです☆)、ソース 大3〜4(中濃、ウスターどちら でも)、醤油 大1、砂糖orみりん 大1、白ワインor料理酒 大1を入れ、 ふつふつと沸騰してきたらバター加えて1〜2分混ぜ合わせれば完成。

ハンバーグにかけて、熱い内にお召し上がりください♪



飛騨牛ハンバーグイメージ




1.牛乳500ccを温め、鍋周りに泡が出始めたら火を止めます。絶対に沸騰させてはダメ!
2.レモン汁を大さじ1加えてゆっくりとかき混ぜて、ある程度固まってきたら、10分ほど触らずに放置します。
3.キッチンペーパーを敷いたザルを斜めにセットし、少しずつ移して漉していきます。
4.じっくり待ちましょう!一時間くらいかな。

【余談】牛乳の余裕が無かったので、内心失敗しないかとオロオロしてました。。。
5.表面の水分が無くなったら、搾ります。キッチンペーパーが破れるので注意。
6.搾り出た水分は「ホエー」といって、栄養豊富です。後にピクルスに使うので捨てずに残しておいてね。
7.搾ったらこんな感じにチーズが出来ました!
8.このままでもいいのですが、酸味が強いので、食べやすく、マヨネーズと胡椒を少々加えてよく混ぜましょう。
9.小振りのトマトのお尻を少しカットすることで、転がらなくなります。後は半分に切る。
10.アルミホイルをトマトに巻き付けます。チーズを乗せやすくなります。
11.アルミホイルの型にチーズを詰め込んでいきます。目分量で1cmくらい。
12.トマトの蓋をかぶせて、つまようじで固定。

☆ワンポイント☆ 最初にカットしたトマトのお尻をチーズに差し込み、上から蓋をすると斜めになって可愛くなりますよ♪
ソーセージを縦半分に切り、切った半分の頭を約3cm残して切り込みをいれます。写真のようにくるっと外側へ丸めて、両側の先端をつまようじでとめます。熱したフライパンにのせて、卵をそ?っと割り入れ、水を少しいれて蓋をします。 表面が白くなってきたら半熟目玉焼きの完成です!(約30秒くらい)

【余談】
用意したソーセージは1本。 半分に切って2個分作れますが…1回目ソーセージが切れて失敗。後がない私。半熟加減に失敗するわけにいかず、またしても神頼み。
ジャガイモを適当な大きさに切りそろえて、耐熱容器に入れて、レンジで3分チンするだけ! 潰して、塩、コショウ、牛乳、パセリを加えて混ぜれば出来上がり! 彩りにバターソテーしたミックスベジタブルを敷き詰めてその上に小鉢で型取ったマッシュポテトをポン☆

【余談】
料理中のつまみ食いは楽しいね! さっき失敗したソーセージを一緒に焼いておいたから、食べつつメインのハンバーグへと英気を養おう!!   あっっ!こら!!

ハンバーグが焼きあたったら、お皿に可愛く盛りつけましょう!
ハートの目玉焼きをハンバーグの上に重ねて、ソースをかけよう☆ウズラのゆで卵に黒ごまで目をつけて、2個寄り添うように配置してね。 余ったハンバーグソースで、記念日を書いても素敵です。
文字を書くのに便利なアイテムは、魚の醤油さし。
ソースをちゅっと吸い取って、押し出さずに点々とお皿をたたく感じにすると、出過ぎず、文字が書けますよ。
お試しあれ♪
カッテージチーズを作ったときにでた水分「ホエー」を適当な瓶に入れ、 そこにコショウ少々、砂糖大さじ1、お酢100ccほどとローリエ1枚、塩小さじ1を加えて、混ぜたら、レンジで1分温めます。
温めたピクルス液にキュウリ、人参、ミニトマト、ウズラ卵(ゆで卵)入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫へ。半日から1日で食べられます。



結婚記念日 お肉の品質管理
吉田ハムでは品質管理専門の部署を併設し、皆様へ安心で安全な食品を供給することを最優先に考えます。 病原性大腸菌O-157や黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌等の食中毒菌を含め、細菌検査を専門スタッフが 検査に取り組んでおります。2011年から放射性物質測定器を導入し、検査を行っております。 (吉田ハムが取扱う牛肉商品は全て放射性物質検査済みです)

お届時の様子

冷凍技術について



結婚記念日 のしについて

【送料込】飛騨牛入ハンバーグセット

販売期間:
2016年06月01日00時00分〜
2016年08月31日22時59分
価格:

6,000円 (税込 6,480円)

[ポイント還元 64ポイント〜]
メッセージ帯:
包装:
購入数:
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★☆ 商品について ☆★
内 容 飛騨牛入りハンバーグ120g×10個
パスカルトマトケチャップ 1瓶入り
※レシピが付いてます。
  【原材料】 牛肉(飛騨牛)
【賞味期限】 製造日を含め120日間
【保冷方法】 −18℃以下で保存して下さい
【加工業者】 株式会社吉田ハム

説 明 粗挽きにした飛騨牛の旨味をギュッと詰め込んだ肉汁たっぷりの自慢のハンバーグです。
特製のトマトケチャップをのせれば、ほっぺたとろける洋食屋さんのハンバーグステーキに♪

★☆ ご注文時に※必ず※ご確認ください ☆★
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まんぞく屋のプチギフト 「笑顔でつながる幸せ」
あなたが笑顔だと、相手がウレシイ。  相手が笑顔になったら、そのまた相手もウレシイ。  そうして周りが少し幸せに、笑顔に、なっていく。
プチギフトなんて、たかだか200円〜500円くらいのちっちゃなギフト。そんな小さなプチギフトだから、それは、見返りもなくただ純粋に、あなたに生まれた「相手の幸せ」を思う心。
まんぞく屋のプチギフトは 「感謝」 「驚き」 「感動」 をぎゅっと詰め込んだプチギフトです。誰よりも心に残るギフトで、「笑顔溢れる人生」を創りたい。
人生は毎日「笑い」と「感動」で溢れている!

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