プチギフト ブログ カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ

名入れ注文についてプチギフトサンプルセットまんぞく屋についてプチギフトのよくある質問
RSS

プチギフトのことならオリジナルプチギフト専門店「まんぞく屋」にお任せ下さい。当店では結婚式(ウェディング)や二次会から退職などで贈るプチギフトの販売をしております。面白いプチギフトからかわいいプチギフト、実用的なものまで沢山揃えておりますので大切な記念日をみんなで笑って楽しんで貰えたら嬉しいです。短納期おまかせください

※お問合せは「商品名・数量・使用日」をお伝え下さい。

【送料込】飛騨牛ステーキ(ロース)2枚

結婚記念日ギフト自宅でステーキディナーを食べよう
結婚記念日ギフト飛騨牛ステーキ
結婚記念日、今日は素敵な記念日をすごそう
記念日は人それぞれ大切にしたい思いの強いメモリアルデーですね。
結婚記念日、誕生日、はたまた、お付き合い記念日や昇進のお祝いなんてのも あるでしょう。それは、どれもお二人にとって特別な記念日☆
そんな大切な日のお祝いプラン「サプライズ演出」をまんぞく屋からご提案!


特別な日は自宅で気兼ねなく、とびっきりな気分でお祝いしませんか?

いつもの場所だけど、 テ-ブルクロスを敷いて、お花を飾って、 電気をキャンドルに変えて、お部屋をロマンチックに変えましょう。

**そして、もう一つ、大切な演出!**

何気なく過ごしている自宅だけれど、結婚記念日や誕生日、クリスマスなど。 大切なイベントは二人だけの特別なレストラン。その日は普段着をやめてドレスアップ。あ・え・ての正装をしてお祝いしよう! 旦那様が奥様を食卓までエスコートしましょうね♪

大丈夫!まわりにはだれも居ませんよ。二人だけ。
おもいっきり王子様とお姫様気分にひたっちゃいましょう☆
結婚記念日を自宅でお祝いスペシャルディナー
記念日がお仕事や平日でゆっくりお祝いの準備ができないってことの方が多いかもしれませんね。
高級レストランを予約するのもいいけれど、なかなか時間作れないし・・・
でも、やっぱり大切な日だから大事に過ごしたいですよね!
大丈夫!今日は特別に、簡単・豪華なディナー計画をこっそりお教えしちゃいます!
結婚記念日は時短ディナー
テーブルクロスが無くても、ランチョンマットを敷くだけでも雰囲気はぐっと変わります。
キャンドル(無香がオススメ)を2つ程お二人の間に配置するとグッとムーディに仕上がります♪
コースターにワイングラス、フォーク、ナイフを配置しましょう。
これらのアイテムは100均で手に入っちゃいます。
並べ方はこちらを参考に☆


結婚記念日の飛騨牛の紹介
結婚記念日の飛騨牛とは

飛騨牛(ひだぎゅう)とは、主に岐阜県の北部の飛騨地方で肥育される黒毛和牛の牛肉の呼び名です。 食肉になる前の繁殖牛である母牛と父牛は飛騨牛(ひだうし)と呼ばれます。 漢字が同じで少々ややこしいですね。
私、「飛騨牛」の名付け親は、吉田ハムさんです。
昭和59年に商標登録し、後に、岐阜県の統一産地銘柄として知名度向上するべく開放されました。 美味しい肉牛を育てるには血統が重要です。生まれた牛の5代前までの血統で価値が決まるとさえ 言われます。岐阜県は、豊かな山々に囲まれ、清らかな水が豊富、澄んだ空気に恵まれ、肥育する のに最も適した自然環境です。たくさんの愛情と情熱を注ぎこまれ「飛騨牛」は短期間で松阪牛や 近江牛に負けない品質と知名度を獲得しました!
では、我ら飛騨牛の定義をお話します。
【品種】黒毛和種【肥育場所と期間】岐阜県内にて14ヵ月以上である。
【格付け】日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付で肉質等級が3等級以上、歩留等級がAかB。
これらの条件を満たした牛肉だけが「飛騨牛(ひだぎゅう)」と認定されます。 等級基準外の牛肉は「飛騨和牛(ひだわぎゅう)」と格付けされます。
格付けとは、お肉の美味しさの目安です。2種類の等級により審議、認定されます。
いきなりですが。牛肉格付け豆知識?☆

1.歩留等級(ぶどまりとうきゅう) 3段階ランク:高AーBーC低
  牛から皮、骨、内臓などを取り除いた枝肉(えだにく)が大きいほど等級が高くなります。
  つまりお肉がたくさん取れるほどランクが高いわけですね。

2.肉質等級(にくしつとうきゅう) 5段階ランク:高5?4?3?2?1低
  4項目から評価されます。
  「脂肪交雑」霜降りの度合いです。
  「肉の色沢」お肉の色と光沢を見ます。
  「肉のしまりときめ」きめ細かさとしまり具合を見ます。
  「脂肪の色沢と質」脂肪の色が白?クリーム色を基準とし、脂の光沢と質を評価します。

これらの審査され格付けされるのです。選び抜かれた牛肉だけが最高ランクのAー5の称号を 得られるのです。実際に最高ランクに認定される牛肉は全体でいうと約15%だそうです。
サーロイン 牛肉の中で最高の肉質です。やわらかく霜降りが特徴です。ステーキに最適!
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
ヒレ やわらかくて脂肪が少なく、1頭の牛からほんの少ししか取れません。 サーロイン、ロースと並ぶ高級部位です。ヒレは焼きすぎない方がおいしいですよ☆
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
ランプ やわらかい赤身肉です。あっさり味でいろいろな料理に使えるお肉です☆
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
リブロース とってもやわらかく霜降りのお肉です。きめ細かく旨味もたっぷり♪
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
肩ロース 肩の部分のロースです。きめ細かくやわらかい!ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きに。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
よく動く部分なので筋肉質の風味がいい赤身のお肉。鉄板焼き、すき焼きにどうぞ。。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
バラ あばら骨についたお肉です。胸の部分を肩バラ、お腹の部分を トモバラといいます。 赤身と脂肪がミルフィーユ状なのが特徴で、三枚肉とも呼ばれています。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
シンタマ 後ろ足の付け根を部分のやや硬いお肉。カレーやシチューなど煮込むといい味が出ますよ。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
モモ 後ろ足の部分です。内側を内モモ、外側を外モモといい、外モモの方が少し硬めです。 赤身中心のお肉でカレーやシチューなどの煮込み料理にグッド。ひき肉に適した部位です。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
スネ・ネック 牛のすねと首部分の筋が多く硬いお肉です。味が濃く、煮込み料理やスープにピッタリ! スネで作るひき肉は最高級です☆

結婚記念日 お肉の品質管理
吉田ハムでは品質管理専門の部署を併設し、皆様へ安心で安全な食品を供給することを最優先に考えます。 病原性大腸菌O-157や黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌等の食中毒菌を含め、細菌検査を専門スタッフが 検査に取り組んでおります。2011年から放射性物質測定器を導入し、検査を行っております。 (吉田ハムが取扱う牛肉商品は全て放射性物質検査済みです)
結婚記念日 お肉の美味しい焼き方
結婚記念日 飛騨牛ステーキディナー
結婚記念日 飛騨牛ステーキディナー2
*焼く前の下準備*

(1)冷蔵庫に入れていたお肉は、焼く前に20?30分ほど室温にならします。
(2)お肉の筋を切っておきましょう。お肉が丸く反るのを防ぐことが出来ます。
(3)盛りつけるお皿をお湯などにくぐらせて温めておきましょう。
(4)付け合わせを用意しておきましょう。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

≪オススメな付け合わせ≫

【アスパラとマッシュルームのバター醤油】
 アスパラを斜め切りに、マッシュルームを5ミリくらいの厚みにし、フライパンにバターを  落としてアスパラとマッシュルームを炒めます。ブラックペッパーを加えるとスパイシーです。  仕上げにお醤油を回し入れ、さっと炒めて出来上がり。

【パセリマッシュポテト】
 ジャガイモを小さめに8等分くらいに切って水から茹でます。竹串がすっと入ったらお湯を捨てて、  再び鍋で水気がなくなるまでから煎り。ボールに移して、マッシャーで粗めにつぶします。そこに、  塩ゆで冷凍枝豆を解凍し、豆を粗みじんにしたものとマヨネーズ入れてあえたら出来上がり。  (冷凍枝豆の代わりにミックスビーンズやミックスベジタブルもいいですよ)

【コーン缶の焼きもろこし】
 つぶコーン缶をザルにあけて、水気を切り、フライパンに油(バターでも可)を少し引いて焦がさな  いように炒めます。さっと醤油をまわして出来上がり。

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
(5)にんにくの芯を取り、1mm位の厚さにスライスしましょう。
(6)フライパンを熱して油をなじませます。(オススメは牛脂、無ければサラダ油)
(7)油がなじんだら、一旦火から下ろして、濡れフキンでジュッと数秒冷まします。(にんにくの焦げ防止です)
(8)にんにくを揚げ焼きにしましょう。焦がさないようにこんがりと両面焼いて、キツネ色になったらキッチンペーパーに取り出します。※油は捨てないで!

*さあ、お肉を焼きましょう*

(1)焼く直前にお肉の両面に塩こしょうをふります。(クレイジーソルトがあれば簡単でオススメです。塩こしょうでも十分です。)
(2)にんにくを焼いた油をそのまま使いましょう。
(3)フライパンから煙が出るくらいに強火で熱します。
(4)お肉投入!焼くのは、表面になる方からです。(お肉の表面は、脂身が上、右が細く左が丸い部分がくる形)

手でお肉を入れるのが怖い場合はトングを使うと菜箸よりも挟みやすくてひっくり返し易いですよ。油はねはどうしてもあります。そこは、美味しいお肉の為!怖がらずにがんばりましょう!

(5)1、2分くらいしてお肉の表面に肉汁がしみ出してきたら裏返しましょう!
(6)裏も同じく。火は強火のままです。
(7)そして、ここでフランベ(赤、白、日本酒でも良い)すると最高ですが、大量の水蒸気と火が上がりますので十分な注意が必要です。(しなくても美味しいです)火が消えたら完了です(数秒)周りに燃えやすいものが無いように十分ご注意!
(8)レア好みの方は、すぐにお肉を取り出しましょう。
(9)ウェルダン好みの方は、火を止めたフライパンの上に1分ほど放置で丁度良い仕上がりになります。
*美味しさ倍増のステーキソース*

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

≪オススメのソース≫

【大根おろしと柚胡椒ポン酢】
 大根おろしをつくり、ポン酢に柚胡椒をお好みでといて完成。お肉に大根おろしをのっけて柚胡椒風味のさっぱりポン酢をつけて召し上がれ。

【ガーリックバター】
 お肉を焼いた後のフライパンでバターを溶かし(余熱で十分)粉末ガーリックとレモン汁とパセリを加えて、アツアツのお肉にかけてどうぞ

【おろし玉ねぎのポン酢ソース】
 玉ねぎをすり下ろし、おろしにんにくを少々加え、ポン酢を投入。最後にフライパンの肉汁を入れて完成

【岩塩とワサビ】
 そのまま、岩塩やワサビを付けてどうぞ。ステーキの素材を旨味を引き立てるシンプルな食べ方です

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
結婚記念日 ディナー
*盛りつけましょう*

(1)温めておいたお皿に付け合わせを盛りつけ、 お肉を中央にどーんとレイアウト☆
(2)ガーリックチップをお肉にのせてステーキの完成です!

さあ、お好みのステーキソースでお召し上がりください♪





結婚記念日ギフトのラッピング

冷凍技術について



結婚記念日 のしについて

【送料込】飛騨牛ステーキ(ロース)2枚

価格:

8,095円 (税込 8,743円)

[ポイント還元 87ポイント〜]
メッセージ帯:
包装:
購入数:
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる
この商品のURLを携帯に送る
携帯ページ

★☆ 商品について ☆★
内 容 飛騨牛ステーキ(ロース)2枚(400g)
ステーキソース
※飛騨牛ギフトには証明書・レシピが付いてます。
  【原材料】 牛肉(飛騨牛)
【賞味期限】 製造日を含め120日間
【保冷方法】 −18℃以下で保存して下さい
【加工業者】 株式会社吉田ハム

説 明 きめが細かく肉質に優れたロース肉のステーキは、たいへんジューシーで香りが良く、肉の旨味を引き立てます。ギフトや大切な日のご馳走におすすめです。

★☆ ご注文時に※必ず※ご確認ください ☆★
名前入れ・写真入れについて
名前入れ 対応していません
写真入れ 対応していません
注文について
最低注文個数 1セットから注文可能
送料 送料無料
※北海道・沖縄・離島への配送は別途プラス料金が発生いたします。別途お見積りいたします。
メール便 対応していません
納 期 ご注文日より5〜7日でお届け可能
返 品 ※詳しくはこちらをご覧ください
その他注意事項
ラッピング・のし ギフトボックスでの配送となります
お支払方法 メーカー直送品の為、【代金引換】でのお支払い方法はお選び頂けません


まんぞく屋のプチギフト 「笑顔でつながる幸せ」
あなたが笑顔だと、相手がウレシイ。  相手が笑顔になったら、そのまた相手もウレシイ。  そうして周りが少し幸せに、笑顔に、なっていく。
プチギフトなんて、たかだか200円〜500円くらいのちっちゃなギフト。そんな小さなプチギフトだから、それは、見返りもなくただ純粋に、あなたに生まれた「相手の幸せ」を思う心。
まんぞく屋のプチギフトは 「感謝」 「驚き」 「感動」 をぎゅっと詰め込んだプチギフトです。誰よりも心に残るギフトで、「笑顔溢れる人生」を創りたい。
人生は毎日「笑い」と「感動」で溢れている!

ページトップへ